Crédits

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• Scénario, images et réalisationPhilippe Lavalette
• Idée originaleAlain d'Aix
• Prise de sonOlivier L?ger
• Prise de son supplémentaireMartyne Morin, Gilles Corbeil, Catherine Van der Donckt
• MontageM?lanie Chicoine
• Montage en ligneGuillaume Millet
• Montage sonoreBeno?t Dame, Catherine Van der Donckt, Patrick Rioux
• Mix sonoreJean-Pierre Bissonnette
• Musique originaleRobert Marcel Lepage
• Direction de productionIan Quenneville
• ProductionNathalie Barton

Produit par

InformAction

Produit avec la participation financière de

Gouvernement du Canada agissant par l?entremise de l?Agence canadienne de d?veloppement international (ACDI)

Rogers Documentary Fund

SODEC Soci?t? de d?veloppement des entreprises culturelles ? Qu?bec

Gouvernement du Qu?bec (Cr?dit d'imp?t cin?ma et t?l?vision - Gestion SODEC)

Gouvernement du Canada (Cr?dit d'imp?t pour film ou vid?o canadien)

et la collaboration de

TV5 Qu?bec Canada

PERSONNAGES PRINCIPAUX

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Note d'intention

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Il y a quelque chose de très touchant dans l’entreprise de Thémis. Je veux parler ici de ce désir humain de porter secours à tout prix, en toute candeur, avec cette volonté de sauver l’humanité coûte que coûte qui m’impressionne et dont le film est témoin. Plusieurs années après la création de Cuisiniers Sans Frontières, Thémis a perdu un peu de sa naïveté. Il ne va plus, lui-même, parcourir les bidonvilles pour recruter de nouveaux élèves. D’autres ONG complices et implantées de longue date s’en chargent pour lui. Il sait maintenant que la pauvreté dépasse la simple économie quotidienne, qu’elle se terre au fond des âmes et qu’on ne la débusque pas facilement, même avec toute la bonne volonté du monde. En trois promotions financées par les seuls soupers-bénéfices organisés à l’ITHQ (Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec), et malgré la crise mondiale qui a frappé très durement Madagascar, Thémis aura réussi à donner un métier à une soixantaine de personnes. Il a fallu aussi soigner (un cas de cataracte et deux cas de surdité) ; il a fallu alphabétiser ; il a fallu parfois tenter de convaincre que la prostitution n’était pas la bonne voie.
 
Thémis va oser quitter les zones de confort et de certitude (le Québec), pour s’engager là où on souffre, là où on vit dans la précarité, vers Madagascar où se concentre tant de misère humaine.
 
Le non-dit de cette aventure est peut-être encore plus intéressant... En effet, je crois que chacun de nos gestes et chacune de nos entreprises humaines sont toujours traversés par le doute. La confiance se bâtit ainsi miette par miette, en surmontant tout ce qui peut nous faire chanceler au coeur de nous-mêmes. C’est ce « marécage intérieur» que le film tente de cerner. Un doute d’autant plus grand pour Thémis que cette entreprise le confronte dans sa propre vie. En le ramenant vers sa terre natale, en y déposant même les cendres de sa femme, Lucie, décédée au début de l’aventure, Chef Thémis, cuisinier sans frontières évoque ce que tout immigré peut redouter vis-à-vis de son pays d’origine : le questionnement de son propre exil et la nécessité de payer une sorte de dette morale au pays que l’on a quitté.

Philippe Lavalette